REPAS DE FIN D’ANNEE
Jeudi 17 décembre 2020
APÉRITIF
Cocktail de fruits acidulés
MISE EN BOUCHE
Velouté aux légumes du potager Bio
ENTRÉES
Salade de mâche au saumon fumé ou
Pâté en croute dans son habit de fête
PLATS
Burger festif au canard et foie gras
Ou
Burger festif au saumon
ACCOMPAGNEMENTS
Gaufrettes de rösti de pomme de terre
Et son fagot d’haricot vert
LAITAGES
Brie ou Morbier
DESSERTS
Séléné chocolat
Sachet de chocolat et clémentine
PAINS
Pain de campagne au levain